Kochbuch | Hummus | Dunja Gulin

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Hummus ist mehr als ein Dip, Hummus ist ein Lebensgefühl! Lecker, gesund und unkompliziert zu genießen ist dieses köstliche Mus mit nur wenigen Zutaten gezaubert – und dabei so vielfältig! Ob Rote Bete, Aubergine oder Avocado, ob aus Kichererbsen, Linsen oder Bohnen: ein Stück Brot oder ein paar Gemüse-Sticks dazu – fertig! Und sogar Desserts lassen sich im Handumdrehen kreieren. Dieses Buch stellt über 50 tolle Hummus-Rezepte und Ideen für leckere Brote vor. Ein Buch für alle Hummus-Lover!

Dunja Gulin hat langjährige Erfahrung als Kochbuchautorin für vegane Gerichte, Falafel und gesunde Küche. Sie ist gefragte Köchin für Yoga-Retreats und gibt Koch-Workshops.

„Erstaunlich vielfältig; erweitert den kulinarischen Horizont.“ – hygge

Titel: Hummus – Aus Liebe zur Kichererbse.
Autor/en: Dunja Gulin

ISBN: 3766723804
EAN: 9783766723802
Originaltitel: Hummus where the heart is. Moreish recipes for nutritious and tasty dips.
100 farbige Abbildungen.

Fotos von Mowie Kay
Callwey GmbH
8. September 2018 – gebunden – 128 Seiten

 

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